Anatoli Celery / Σέλινο 35g

2.54 incl. VAT

Can be delivered on or after 10/04/2023. Details

Out of stock

Found this product at a lower price?

Anatoli Celery

Celery is a Mediterranean plant known to Greeks since antiquity; indeed, they named one of their Sicilian colonies after this herb.

There are several varieties of celery, which are distinguished by the size of their leaves, stalks, and roots. Celery can grow as tall as 40 centimetres while the width of the stalk and colour of its leaves also differs according to variety. Celery is one of the few herbs where the entire plant is consumed–seeds, leaves, stalk, and roots.

Its intense, slightly bitter flavour recommends it for pairing with blander ingredients like carrots or chicken. In Greek cuisine, it’s commonly used in soups and with pulses or beans, but it also goes well with tomatoes, both raw in salads or cooked (although not tomato-based stews).

Also Available Anatoli Ground Garlic.

Ανατολή Σέλινο 35g

Το σέλινο είναι ένα μεσογειακό φυτό γνωστό από την αρχαιότητα – απόδειξη μάλιστα είναι η ονομασία μιας αρχαίας ελληνικής αποικίας στη Σικελία.

Υπάρχουν διάφορα είδη σέλινου που διαφέρουν στο μέγεθος των φύλλων, του κλωναριού και της ρίζας. Τα μεγαλύτερα φυτά φτάνουν τα 40 εκ. σε ύψος, ενώ διαφέρει η διάμετρος του κλωναριού, αλλά και το μέγεθος και το χρώμα των φύλλων του. Και είναι από τα λίγα αρωματικά βότανα από το οποίο μπορούν να καταναλωθούν όλα – σπόροι, φύλλα, κορμός και ρίζα.

Με έντονη, ελαφρώς πικρή γεύση, το σέλινο συνδυάζεται με πιο ήπιες γεύσεις, όπως το καρότο ή το κοτόπουλο. Στην ελληνική κουζίνα το συναντάμε συχνά στις σούπες και στα όσπρια, αλλά ταιριάζει επίσης με την ντομάτα – ωμή σε σαλάτα ή μαγειρεμένη (αλλά όχι σε κοκκινιστά).

Additional information

Weight 0.035 kg

Customer reviews


There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may write a review.