Anatoli Greek Chamomile

Aromatic herbs like chamomile, which carpets fields and slopes with its tiny white-and-yellow blossoms, aren’t just part of the Greek landscape but part of a tradition of herbal teas and tisanes linked to Greek cuisine.

Although known to Greeks since antiquity, chamomile is believed to have originated in Egypt.

Chamomile tea is made from its mall daisy-like blossoms. It has a mild flavour and sweet, warming aroma.

Preparation: Add 2 tsp. chamomile to a cup. Cover with boiling water and let stand for 5 minutes. Strain and serve.

Also Available Anatoli Greek Mountain Tea.

Ανατολή Χαμομήλι 35g

Τα αρωματικά βότανα, όπως το χαμομήλι, που καλύπτει μ’ έναν ασπροκίτρινο τάπητα βουνοπλαγιές και λιβάδια, δεν αποτελούν μόνο μέρος του τοπίου, αλλά είναι και αφεψήματα δεμένα με την ελληνική παράδοση.

Γνωστό στην Ελλάδα από την αρχαιότητα, πιθανά να είχε ρίζες στην Αίγυπτο, απ’ όπου και διαδόθηκε στον υπόλοιπο κόσμο.

Το αφέψημα παράγεται από άνθη που μοιάζουν με λιλιπούτειες μαργαρίτες. Έχει απαλή γεύση και υπέροχο άρωμα.

Παρασκευή: Βάλτε 2 κ.σ. χαμομήλι σε ένα φλιτζάνι. Περιχύστε με βραστό νερό. Αφήστε 5 λεπτά. Σουρώστε.