Trata Sardines in tomato sauce

TRATA sardines in tomato sauce are carefully selected from fresh catch. They are meticulously cleaned, quality assured and canned. They are steamed lightly, so as to stay tender and retain their nutrients. As a final touch, we add tomato sauce flavoured with onion and garlic, sealing the natural aromas and the nutritional value of sardine, giving it a unique and refined Mediterranean taste. Sardines are fished mainly in the waters of Northern Aegean.
The unique conditions present, in their natural habitat and their diet, are the reasons behind their superior quality, light, tender and flavourful flesh.

Σαρδέλες σε σάλτσα ντομάτας

Για τις σαρδέλες TRATA σε σάλτσα τομάτας, επιλέγουμε μόνο φρεσκοαλιευμένα ψάρια, τα οποία αφού καθαριστούν προσεκτικά, ελέγχονται και τοποθετούνται στις κονσέρβες, αχνίζοντάς τα ελαφρά, ώστε να διατηρηθεί τρυφερή και αφράτη η σάρκα αλλά και οι θρεπτικές ουσίες τους. Στο τελείωμα προσθέτουμε σάλτσα τομάτας  αρωματισμένη ελαφρά με κρεμμύδι και σκόρδο, σφραγίζοντας έτσι τα θρεπτικά συστατικά της σαρδέλας και προσδίδοντας στο σύνολο μια ιδιαίτερη και φίνα Μεσογειακή γεύση. H σαρδέλα αλιεύεται, κυρίως, στα νερά του Βορείου Αιγαίου. Οι συνθήκες και η μοναδικότητα του φυσικού περιβάλλοντος διαβίωσης και διατροφής της, αιτιολογούν την ποιοτική υπεροχή της, η οποία συνίσταται στην ανοιχτόχρωμη, αφράτη και γευστική της σάρκα.